|
|
著者：Bill Mahanna |
|
三、奶蛋白篇 |
|
1. |
總日糧的粗蛋白質含量要保持在18∼19％。過量的蛋白質不只增加成本，不會顯著提高乳蛋白質率，又浪費飼糧的能量和可能降低繁殖效率。 |
|
2. |
可降解採食蛋白質（DIP）要佔日糧總蛋白質的60∼65％。 |
|
3. |
可溶性採食蛋白質（SIP）含量大約是可降解採食蛋白質（DIP）含量的一半（30∼32％）。這樣可以確保瘤胃細菌的生長有足夠利用的氮源。 |
|
4. |
總日糧的粗蛋白質要含35∼40％不可降解（過瘤胃）採食蛋白質（UIP）；假如飼糧添加脂肪則要用上限40％的UIP。因為瘤胃中並不代謝脂肪，因此會減少細菌生長所需的營養分。為了補償較少的菌體蛋白質流到小腸，需要較高量的過瘤胃蛋白質。 |
|
5. |
血尿素氮（BUN）含量超過25㎎％或乳尿素氮（MUN）含量超過20㎎％，可能顯示日糧配方的可降解和不可降解蛋白質的比例不適當；那麼，受孕率會受到影響。 |
|
6. |
在玉米青貯料或以玉米為主的日糧，要限制使用以玉米副產物作為未降解蛋白質的來源；而要考慮肉骨粉、血粉、熱處理全脂大豆產品或乾酒粕，這些都可提供限制氨基酸，例如：離胺酸和甲硫胺酸。市售蛋白質來源的混合物也可預防氨基酸的餵飼缺失。 |
|
7. |
如果乳牛每天泌乳34㎏（4％乳脂率）或36㎏（3.7％乳脂率），可考慮提供動物性或海產來源的蛋白質0.5㎏，以減低胺基酸或蛋白質不足的風險。 |
|
8. |
含有4,000ppm硝酸鹽含量的青貯料，應該以其他低硝酸鹽的飼糧稀釋，使總日糧的硝酸鹽含量低於1,000ppm或更少，則會有利於乳牛。 |
