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奶牛雜交能取代純系育種嗎?(三)

 撰文/古德林

除了奶量、奶脂及奶蛋白之外,與奶牛經濟有關之性狀很多,例如受精率、難產程度、胎距及壽命等。黑白牛經過40多年選育,目前奶量居冠,至於體態也改進不少,奶房接合,奶頭大小及相對位置都很合宜,腿腳也強健。娟姍奶牛具備泌奶氣質,產奶能力高,與它嬌小之身材相比,奶房嫌大了一些。黑娟雜交奶牛產奶量高,奶房承受巨大生理壓力,必須多加照顧。瑞士黃奶牛蹄厚,蹄型好,所以腿腳強健,泌奶壽命長,唯一之顧慮,是生長緩慢,成熟得晚,愛爾夏奶牛有好的奶房及健壯體軀。它也是瑞士紅牛的原種奶牛之一。

雜交一代奶牛多半深受酪農歡迎,因為它的母親牛及父親牛全是酪農首選奶牛,徹底顯示雜交優勢,奶牛群的整齊性也高,挑選公牛配育雜交二代奶牛是件不輕鬆的工作。

三品種雜交,每一世代的奶牛含親代公牛之血緣57%,祖代公牛之血緣14%。二品種雜交的奶牛含親代及祖代公牛之血緣分別67%及33%,它保存雜交一代奶牛之雜交優勢只達67%。

從管理上,利用三種顏色之耳號牌區別不同之雜交組合,例如黑娟奶牛用綠色耳號牌,紅黑娟奶牛用黃色耳號牌,綠耳牌奶牛用瑞士紅奶牛精液授精,分娩之仔牛改用黃耳牌,黃耳牌之奶牛以黑白牛精液授精,分娩之仔牛用白色耳牌,白耳牌之奶牛用娟姍精液授精,分娩之仔牛掛綠耳牌,如此循環,族繁不及備載。

奶牛雜交中,亦會產生近親問題,保存明白確實之配種資料,便能釐清近親之煩惱。

媚利奸合眾國有5所大學盡心進行雜交奶牛育種工作,此外,加利福尼亞州有七所奶牛場以黑白奶牛與歐系奶牛進行雜交試驗,結論由明尼蘇達州學者提出,威斯康辛州將黑白奶牛回交黑娟公牛,產生75%黑白奶牛血緣之雜交牛,2004年獲得第一頭75%黑娟牛,此後,又將此雜交奶牛以黑白奶牛精液授精,育成具有7/8黑白血緣之雜交奶牛。

明尼蘇達州於2001年繁殖出第一頭黑娟奶牛,完整之報告於2008年出籠。隨後,又以歐系奶牛蒙背娜與瑞士紅奶牛與娟黑牛配對,產生二次雜交牛。

維琴尼亞理工商農學院及北卡州立大學進行
交叉式雜交,以8頭黑白公牛及娟姍公牛為底,與娟姍奶牛及黑白奶牛配對,於2003年產生頭胎奶牛,隨後,將一代牛配種瑞士黃奶牛與紅奶牛產生之二代牛,由北卡大學進行二品種雜交育種,此二品種是黑白奶牛與娟姍奶牛。

賓州州立大學與田納西州立大學以黑白奶牛及瑞士黃奶牛為對象,分別在十九處奶牛場,將一代雜交牛,回交瑞士黃奶牛,估算“
**複組合效應”。

交叉式雜交diallele cross
**複組合效應 Recombination effect

2011.04.06
 

 

延伸閱讀


 奶牛雜交能取代純系育種嗎?(一
 奶牛雜交能取代純系育種嗎?( 二)

  

 

 

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