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奶牛雜交能取代純系育種嗎？（三）
奶牛雜交能取代純系育種嗎？（三）
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撰文/古德林 |
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除了奶量、奶脂及奶蛋白之外，與奶牛經濟有關之性狀很多，例如受精率、難產程度、胎距及壽命等。黑白牛經過40多年選育，目前奶量居冠，至於體態也改進不少，奶房接合，奶頭大小及相對位置都很合宜，腿腳也強健。娟姍奶牛具備泌奶氣質，產奶能力高，與它嬌小之身材相比，奶房嫌大了一些。黑娟雜交奶牛產奶量高，奶房承受巨大生理壓力，必須多加照顧。瑞士黃奶牛蹄厚，蹄型好，所以腿腳強健，泌奶壽命長，唯一之顧慮，是生長緩慢，成熟得晚，愛爾夏奶牛有好的奶房及健壯體軀。它也是瑞士紅牛的原種奶牛之一。
雜交一代奶牛多半深受酪農歡迎，因為它的母親牛及父親牛全是酪農首選奶牛，徹底顯示雜交優勢，奶牛群的整齊性也高，挑選公牛配育雜交二代奶牛是件不輕鬆的工作。
三品種雜交，每一世代的奶牛含親代公牛之血緣57％，祖代公牛之血緣14％。二品種雜交的奶牛含親代及祖代公牛之血緣分別67％及33％，它保存雜交一代奶牛之雜交優勢只達67％。
從管理上，利用三種顏色之耳號牌區別不同之雜交組合，例如黑娟奶牛用綠色耳號牌，紅黑娟奶牛用黃色耳號牌，綠耳牌奶牛用瑞士紅奶牛精液授精，分娩之仔牛改用黃耳牌，黃耳牌之奶牛以黑白牛精液授精，分娩之仔牛用白色耳牌，白耳牌之奶牛用娟姍精液授精，分娩之仔牛掛綠耳牌，如此循環，族繁不及備載。
奶牛雜交中，亦會產生近親問題，保存明白確實之配種資料，便能釐清近親之煩惱。
媚利奸合眾國有5所大學盡心進行雜交奶牛育種工作，此外，加利福尼亞州有七所奶牛場以黑白奶牛與歐系奶牛進行雜交試驗，結論由明尼蘇達州學者提出，威斯康辛州將黑白奶牛回交黑娟公牛，產生75％黑白奶牛血緣之雜交牛，2004年獲得第一頭75％黑娟牛，此後，又將此雜交奶牛以黑白奶牛精液授精，育成具有7/8黑白血緣之雜交奶牛。
明尼蘇達州於2001年繁殖出第一頭黑娟奶牛，完整之報告於2008年出籠。隨後，又以歐系奶牛蒙背娜與瑞士紅奶牛與娟黑牛配對，產生二次雜交牛。
維琴尼亞理工商農學院及北卡州立大學進行＊交叉式雜交，以8頭黑白公牛及娟姍公牛為底，與娟姍奶牛及黑白奶牛配對，於2003年產生頭胎奶牛，隨後，將一代牛配種瑞士黃奶牛與紅奶牛產生之二代牛，由北卡大學進行二品種雜交育種，此二品種是黑白奶牛與娟姍奶牛。
賓州州立大學與田納西州立大學以黑白奶牛及瑞士黃奶牛為對象，分別在十九處奶牛場，將一代雜交牛，回交瑞士黃奶牛，估算“＊＊複組合效應”。
＊交叉式雜交diallele cross
＊＊複組合效應 Recombination
effect
2011.04.06
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延伸閱讀
奶牛雜交能取代純系育種嗎？（一）
奶牛雜交能取代純系育種嗎？（
二）
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