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從企業經營觀點看乳牛飼養

 

 

撰文:研究發展部 么樹誠

Ⅰ.  企業體的功能為行銷及創新

 

企業體的目標為創造利潤。

 

企業體的日常活動為企業經營,有經營必須有管理。

 

所謂管理,就是為了達到目標,採用的方法或策略。近代的企業管理,就是用數據(非數字)來達到經營目標。

Ⅱ.  賺錢的乳牛飼養必須具備的條件:

 

1.完整有用的紀錄:包括數字及文字。

 

2.遺傳優秀的乳牛:體型好、泌奶能力高、抗病力強。

 

3.嚴格的淘汰方案。

 

4.經濟合理的飼養方案。

 

5.細心的榨奶操作:奶量多、品質好。

 

6.方向正確的更新女牛方案。

 

7.完善的保健方案:得到高的受孕率,減少非遺傳性的淘汰。

 

8.節省的固定投資:便於現場操作。

 

9.體貼愛護乳牛的心情及態度:

 

10.健全的牛奶市場:以鮮奶為主的市場。

Ⅲ.  結論

 

一、乳牛飼養是具有賺錢潛力的行業

 

 

1.牛奶收入。 2.土地增值。 3.牛群(性能及數量)增值。

 

二、乳牛飼養隨著經濟發展、社會演進及科技發明而不斷地變動

 

 

1.社會地位。 2.現代科技。

 

三、乳牛飼養的利潤取決於:

 

 

1.榨奶舍。 2.青貯料。 3.登錄牛。

 

四、乳牛飼養的日常決策、必須依靠:

 

 

1.知識。 2.經驗。 3.數據。

 

五、確立生產目標。

 

六、財務管理:

 

 

1.金錢萬能。 2.運用錢的對象第一是乳牛,其次為土地,最後才是設備。

 

七、同時做好配種及育種工作,乳牛飼養才有前途。

 

八、乳牛飼養的利潤,要靠提高生產效率及降低成本,千萬不可寄望於奶價提高。

 

※ 此文發佈於1994年/12月/08日

 

2012.07.13

 

 




 

 

 

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