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養奶牛自動化榨奶不是夢

 

撰文:古德林

八年前,Dooren先生與太太Mariette搬離荷蘭,移居澳大利亞,仍然以養奶牛為生,沿襲他們在荷蘭之作法,圈飼奶牛,不採用澳洲放牧奶牛方式。因為奶牛頭數多,牛群大,他倆不認同可以利用機械手(人)榨奶。

終於在2009年,他們在400公頃之牧場上,為800頭泌奶牛,安裝了自動機械化之榨奶設備,以400頭泌奶牛為先頭牛群。


依照規劃,奶牛為了採食飼料會依序進入榨奶室,進榨奶室奶牛必須前行一條50公尺寬,200公尺長的通道,經過一道轉動柵門後,進入飼料間,飽食一大頓美味青/乾草+飼料穀物,各為24公斤及6公斤。


Dooren夫婦認為圈飼奶牛比放牧划算,例如青刈一公頃草區,可收割20噸草料,放牧的話,一般讓奶牛吃進肚子的草料為15噸,他們的泌奶牛每日平均榨奶2.8次,其他牧場為2次或2.2次。


400頭泌奶牛分作2群,每群裝3組機械手/人,牧場用人減少4份之一,目前只顧用2位全職、2位半職人力,偶而也聘用遠道而來的背包客。


泌奶量提升10%,跛腳與腐蹄奶牛銳減,他們的終極目標,另裝設一組3套機械手/人,每頭奶牛每天榨奶三次,奶量多出30%,現場無須留守人員。夫婦全力提升牛奶品質,讓牛奶賣價更高。



 

2012.07.20

 

 




 

 

 

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