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美國酪農飼養乳牛指南100條

 

著者:Bill Mahanna

     五、能量篇

1.

要滿足乳牛日糧的能量密度,每㎏日糧乾物質的泌乳淨能(NEL)是1.72Mcal(沒添加脂肪)、1.76Mcal(添加脂肪)或1.8Mcal(添加瘤胃脂肪)。

2.

如果施行引導餵飼(lead feeding),乳牛分娩時應該吃2.7∼3.6㎏精料。從分娩後第三天開始,每天增加精料0.5∼1㎏,直到達到乳牛需要的精料量為止。

3.

任何一次餵飼的精料量不要超過2.3∼3.2㎏,這樣可減少瘤胃酸度的變化,並且預防牛隻採食量低下的問題。

4.

荷蘭牛的乳量在18公斤以下時,應該是每4㎏牛乳餵1㎏精料;乳量在18∼32㎏時,則每3㎏牛乳餵1㎏精料;乳量在32㎏以上時,則每2.5㎏牛乳餵1㎏精料。

5.

精料採食量應該不超過日糧乾物的60%。

6.

如果在牛糞發現太多未消化的玉米,要檢查精料含量、加工程度和玉米青貯料的採收期(應在1/2∼2/3成熟期採收玉米青貯料)。另外,確認DIP和SIP蛋白質的含量(對瘤胃微生物重要)和長度超過3.81㎝的纖維採食量(對瘤胃酸度重要)。

7.

總日糧要含有非纖維性碳水化合物(NFC)35∼42%。NFC含量=100(粗蛋白%+NDF%+脂肪%+灰粉%)。提供過量的醣類和易發酵的碳水化合物會導致瘤胃過酸和乳脂率低下。

8.

總日糧要含有25∼35%的澱粉。

9.

糞便pH值應不可低於6.0。較低的pH值(較酸)顯示過量的澱粉離開瘤胃而在小腸發酵的結果。

10.

若乳牛每天泌乳34㎏(4%乳脂率)或36㎏(3.7%乳脂率),則考慮日糧添加油脂。當乳量再度提高,則愈困難滿足乳牛的能量需求;但一般經產牛的反應會比初產牛好。在泌乳期的前5週不推薦日糧的油脂含量超過5∼6%。分娩前日糧添加脂肪0.1㎏,分娩時添加0.5㎏;假如有需要,最好在泌乳5週以後才添加油脂。

11.

限制全部油脂量不操過日糧乾物的7.5㎏,過量的油脂會妨害纖維消化和降低乳脂率。

12.

日糧含有和乳牛所生產的乳脂等量的油脂。例如:30㎏牛乳×4%乳脂=1.2㎏乳脂,亦即日糧的油脂含量也要1.2㎏。

13.

日糧所提供的油脂,1/3來自一般的日糧原料,1/3來自籽實類或油脂,另外的1/3則來自過瘤胃油脂。例如:日糧要供給1.2㎏油脂時,1.2㎏×1/3=0.4㎏來自籽實類,如全粒棉籽或大豆。如果大豆含量為20%,則1.2㎏÷20%=6㎏大豆包含在日糧內,其他要添加的油脂可由市售的過瘤胃脂肪供給。

14.

當餵飼額外的油脂時,要提高日糧乾物的鈣到1%,而鎂0.3%;因為油脂會和鈣結合,而降低鈣和鎂的有效性。

本譯文由黃森源先生提供,謹此感謝!2012.11.06

 

延伸閱讀


 美國酪農飼養乳牛指南100條-採食量篇

 美國酪農飼養乳牛指南100條-泌奶高峰篇

 美國酪農飼養乳牛指南100條-奶蛋白篇

 美國酪農飼養乳牛指南100條-纖維與瘤胃健康篇

 美國酪農飼養乳牛指南100條-完整日糧篇

 美國酪農飼養乳牛指南100條-礦物質及維生素篇

 

  

 

 

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