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美國酪農飼養乳牛指南100條

 

著者:Bill Mahanna

     六、完整日糧篇

1.

經過保守估計,完全混合日糧(TMR)經由改善飼糧的採食量和利用率,會使每日經產牛可多產1㎏的乳脂校正乳(FCM),而初產牛則高達2㎏。其增加乳量的多寡,取決於換成TMR餵飼前的飼養計劃而定。

2.

所謂“窮人的TMR”是混合多種芻料和多次餵飼精料(每天3∼4次),好像會有像TMR混合機的效益。其實,這是不完全有效和正確的;因為這種方法不允許使用較多嗜口性較差的飼糧原料。

3.

TMR混合機的費用,可以經由乳量較多、飼糧成本較低和改善牛隻消化道健康而在使用12∼18個月後抵銷掉。

4.

TMR僅僅和個別飼糧原料的品質一樣好;因此,芻料的品質和飼糧的飼槽期限(bunklife)仍然相當重要。

5.

TMR混合機容量以滿載量的60∼70%為基礎,如果每天餵飼二次,而每頭牛至少需要0.07立方公尺的日糧,則推薦混合時間為3∼6分鐘。在出料口要裝設磁鐵;也要有正確的磅秤,以便每週測定青貯料水份含量。某些廠牌的混合機設計有刀片,可以切斷長的乾草。

6.

對於泌乳量超過9,000㎏的牛群,使用單一分群的TMR系統可能有餵飼單純化、省人工、避免牛隻移動和發揮泌乳潛能的好處;但是可能會造成使用高價格的特殊原料和某些低乳量牛隻過胖

7.

大部分牛場採用二個泌乳牛群和一個乾乳牛群,這個做法也適用於利用機械式餵料車的繫流牛舍

8.

為預防消化擾亂,在不同餵飼TMR的牛群之間的營養分濃度變化應該不超過15%。如果超過15%,泌乳早期牛隻將遭遇採食低下問題,但其恢復後的產乳能力則比泌乳中期或末期者更迅速和更容易。

9.

母牛在泌乳末期移入新的TMR,牛群比在泌乳早期者損失較多的乳量。國外施行有效的系統是用挑戰式飼養所有乳牛45天,以發揮其泌乳潛能,而後高產牛隻保持在高產牛群,但低產牛隻則移到低TMR量的牛群。

10.

同一種TMR餵飼的牛群,牛隻之間的乳量相差不可超過9∼11㎏(4%乳脂校正乳)或10∼12㎏(3.7%乳脂校正乳)。

11.

為平衡TMR牛群的日糧,要提高平均泌乳量來計算;在單群系統是30%,二群系統是20%,三群系統是10%。這可以挑戰分娩母牛,而且促使泌乳末期乳牛恢復所損失的體態。

12.

利用電腦的精料給飼系統配合餵飼,特別是單群或二群的系統;然而,牛隻的餵飼量必須不斷更新,飼槽必須清理和例行監控正確性

13.

當TMR牛群要調動時,儘可能一次移動很多牛隻;同時,為了要減少緊迫,在移動當天要超量給飼,而且利用晚上移動。

14.

移動一個以上的牛群,不只考慮泌乳量,也要考慮體態、年齡和繁殖狀況。高產牛隻也許需要在高產區較久的時間,以恢復所損失的身體蓄積的養分。

15.

如果TMR的纖維和能量已經平衡,可以直接移動剛分娩母牛到高產牛區;亦即乾乳末期或分娩前的乾乳牛日糧要能減少分娩後日糧和環境變化所引起的緊迫。

16.

大學研究顯示,餵飼半乾青貯料為主的日糧,若每天一次放在飼槽可保持新鮮,且飼槽不會擁擠,則每天超過一次的給飼並沒好處。但若玉米青貯料佔日糧芻料的30%以上,則每天應該要餵飼二次,特別是高溫多師的氣候。青貯時添加有效的青貯料防腐劑能改善在飼槽的新鮮度和嗜口性。每天把牛吃不到的飼糧掃入飼槽3∼4次,也能鼓勵牛隻增進採食

17.

餵飼TMR時,飼槽要有5∼10%的剩餘料;假如採食行為正常而且剩餘料和原來的TMR看起來是相似的話,剩餘料少一些是可以接受的。應該分析飼槽剩餘料,然後再和其他原料混合,餵飼其他泌乳牛群或女牛。但是,當再混合時,要注意混合時間,因為過度混合會減少飼糧顆粒大小。

18.

當開始餵飼一種TMR時,不要高估牛群的乾物質採食量,否則會造成日糧的營養分濃度偏低。開始是以低於估計量5%來平衡TMR,而後提高餵飼量到有5%的剩餘量為止。

19.

在不良的牛舍和環境下,以TMR餵飼的牛群,要用優質芻料或油脂,而不是較多的精料;並且提高日糧的能量濃度,使每㎏日糧乾物的泌乳淨能接近1.78Mcal,以彌補採食量(體重的3.5%)的不足,並且總日糧的NFC減少到30%,而NDF減少到25%。

20.

假如自行以外購的單味原料製作TMR,不要只考慮成本;同時要考慮處理、貯存、變異性、可口性以及缺乏飼料廠技術性建議的損失。

本譯文由黃森源先生提供,謹此感謝!2011.11.22

 

延伸閱讀


 美國酪農飼養乳牛指南100條-採食量篇

 美國酪農飼養乳牛指南100條-泌奶高峰篇

 美國酪農飼養乳牛指南100條-奶蛋白篇

 美國酪農飼養乳牛指南100條-纖維與瘤胃健康篇

 美國酪農飼養乳牛指南100條-能量篇

 美國酪農飼養乳牛指南100條-礦物質及維生素篇

  

 

 

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