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導覽 | 環球精液公司牛凍精 > 技術文件 > 澳洲國期待大批活牛出口至中國

撰文/古德林

澳洲國期待大批活牛出口至中國
對澳洲南部養肉牛人家而言,將待宰肉牛以活牛方式運送到中國不只是開心之事,有可能也是天下一大事,或者意想不到之事。

迄今,此事仍在眾人渴望或焦慮等待之中。

週一(7月20)澳中政府宣佈將簽署一份待宰活肉牛或架子牛出口至中國之檢疫草案。

仔細分析此事,免不了發見幾個問題:
聯邦農業部展宣稱,去年賣到中國之11萬7千頭母牛,如果賣給媚國的話,賣價可以達到2億5千萬澳元。

希望十年之後,增加出口頭數,澳洲國是第一個將活肉牛出口至中國之國家。

假使頭數增加1百萬頭的話,價值將超過10億澳元,也可能接近20億澳元。

一百萬頭肉牛出口不是件容易之事,需要天時,地利,人和齊備。所以,部長大人說出了以十年為其這句話。

目前澳洲人尚不明白中國人買的活肉牛是哪一類規格。

檢疫與檢驗花費如何,最終成本能否過得了錢關,是否對現有肉牛出口業務有排擠作用….,必須靜待觀察事態發展?

澳洲牛肉湧進媚國市場
媚國今年給澳洲國之牛肉配額為418,214噸,今年上半年澳洲國已交運227,148噸牛肉帶媚國,配額有可能到今年11月用光。

出口至媚國之澳洲國牛肉,冷藏草飼牛肉76000噸,成長76%。為一大特點消息,代表吃牛肉之媚國佬開始改變飲食取向。

澳洲國牛肉迄今年出口為1百35萬噸,比2013-14年度增加163,668噸,約18%。

出口303,483噸到日本國,156,915噸到南韓國。

黑白奶牛偏愛下雪天氣(圖一二)
很不尋常,澳洲國新南威爾斯省北區高地,七月中旬迎來幾天大雪,平均積雪在10公分左右。這場大雪為該地區32年來第一遭下雪,當地居民嘖嘖稱奇。

澳洲國奶牛以放牧為主,逢此大雪,牧場經理緊急將青貯草鋪灑在寸草不見,滿地白茫茫之上(圖一二),以免奶牛找不到可吃之草。

原來黑白奶牛不畏寒,似乎很高興有此機會與白雪為伍。

為了順利啟動搾奶作業,當日清晨4點之前,必須將奶杯預熱妥當。牧場經理以三台DC45型柴油發熱從前晚九時開始發熱,緩緩將暖氣吹送到循環運轉之搾奶杯上,一直到次日清晨搾奶。

該牧場使用轉盤式搾奶機,同時可搾奶80頭奶牛。泌奶牛約800頭。

此奶牛場是當今澳洲國地勢最高之奶牛牧場,冬季開始搾奶時,氣溫常常落在零下7度8度左右,室外草地上無冰,亦有降霜,一直到太陽露臉之後,冰霜才消散無蹤。

奶牛在雪地上舔食燕麥草,喜歡大口嚼食青貯料。

今年該場牧草地噴灑了赤霉酸,可以不被雪害或霜害。他們採用40天一期之輪牧方式,目前每公頃載草量約2900公斤。

此牧場出地偏遠,到最近之奶牛場,車程約80分鐘。

環法自行車賽蠻牛檔道 選手邊騎上坡車邊擔心與蠻牛相撞(下圖)


 

2015.11.17

 

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