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導覽 | 環球精液公司牛凍精 > 技術文件 >媚國獸醫提醒澳洲養牛戶注意牛隻微量元素平衡問題

撰文/古德林

媚國獸醫提醒澳洲養牛戶注意牛隻微量元素平衡問題

澳Bob Gentry先生媚國著名獸醫師,建議澳洲養牛人家進修微量元素營養學。一般養牛人家知道牛隻該有充分的微量元素,但是不知道牛隻多半攝食不足,無法檢驗,或偵測出來變得次臨床病徵,以致繁殖欠佳,生長或生產不達頂峰,免疫力不足,容易生病。

他建議在關鍵之生命階段以注射方法,補充鋅、錳、銅及硒等元素。母牛配種前30天,分娩前30天,仔牛烙印或斷奶時,公牛則在交配前都是關鍵時刻。

維多利亞獸醫官Jett Cave建議成長中之牛隻需要最多的微量元素,他舉例仔羊對硒之需求量是成年羊之兩倍。

土壤之酸鹼度,雨量多寡,施灑何種肥料及施灑多少量之肥料,全影響牧草微量元素之含量。

仔羊後肢麻痺,表示仔羊銅元素攝食不足。鈷不足則生長遲緩或食慾不佳。跛足或猝死表示硒不足
仔羊、仔牛或生長快的中羊,飼養在生長茂盛之牧草地,最好化驗分析一下牠們體內該有的微量礦物元素的含量符合牠們快速生長之所需嗎?
 

澳洲學者將遠行探尋奶公牛肥育成好肉牛之道

澳洲新南威爾斯省初級產業廳奶業推展技正Peter Havylanl將在邱吉爾獎金資助下至海外(歐洲)考察奶公仔肥育成肉牛之方式,以及它的市場狀況。

澳洲奶農改用肉牛凍精配種初產女牛之案例愈來愈普遍,將奶公牛肥育後,當肉牛出售愈來愈多。

根據資料,媚利奸惑眾國去年上級牛肉40%來自荷司丁奶牛,以往之資料就是歸類為道聽途說也行。不過近來之事實顯示,目前將荷司丁牛肥育後,當作肉牛用,在澳洲與媚國愈來愈盛行。

澳洲肥育牛協會今年首度認證肥育場可以肥育荷司丁牛。也有屠宰場亦要求認可它們屠宰肉用荷司丁牛。

澳洲每年有40萬頭奶公牛出生。

H先生將在出國之前先建立及編輯澳洲篇文稿。此後,他將走訪媚利奸惑眾國、陰國以及歐盟。例如媚國加州,約50萬頭荷司丁牛在肥育中,這些肥育牛於12週齡時入場,300日齡時上市。

此外,H先生將大量收集屠體資料,分級數字,並將之轉化成澳洲系統。

區隔奶肉牛之市場逐漸成型

由於奶價偏低,肉牛價格愈來愈好。澳洲奶農熱中使用肉牛凍精配種部分奶牛,然後出售仔牛供肥育之用,另闢財源。澳洲本土最大的凍精公司今年前八個月賣給奶農6000∼8000劑肉牛凍精,它奶牛凍精之銷售為50萬劑奶牛用凍精。全部低價肉牛凍精,每劑8-10澳元。

由於性別鑑定過之奶牛精液使用率很高很好,奶農樂於將多餘之泌奶牛改用肉牛凍精配種,比率不低。
肉牛凍精中,以安格斯、白面牛及和牛凍精為搶手。

安格斯凍精有三頭公牛精液混裝為一劑,它採用懷孕期短,胎兒牛體重小及難產少之特點。此外,不須去角也是安格斯精液受寵的原因之一。

某些地區一頭奶公仔牛的售價從20澳元,漲至70澳元。黑白牛、瑞士黃牛及短角牛與安格斯肉牛或白面牛雜交仔牛很受市場歡迎。


 

2017.01.24

 

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