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少數國家養豬成本(效率)對照表

撰文/古德林
 

 

丹麥國

媚利奸國

紐得懶國

澳大利亞國

加拿大國

 

生產成本( 澳元/每公斤屠體)

2.07

1.52

1.98

2.35

1.41

離奶豬頭數/母豬/

25.9

22.3

25.1

21.1

21.8

上市肉豬頭數/母豬/

24.0

20.7

23.9

20.2

21.9

屠體重(公斤)

80.5

91.9

88.4

75.0

90.0

屠體總量/母豬/(公斤)

1935

1905

2118

1515

1971

飼料成本(澳元/公 噸)

265

216

275

302

208

飼料消化能(大焦耳/公斤)

14

14.8

14.2

13.3

12.8

熱能成本(澳元/大焦耳消能)

1.89

1.45

1.9

2.27

1.63

整體肉豬飼效(以屠体重計算)

3.75

4.05

3.56

4.13

3.84

整體肉豬飼效(大焦耳消化能/每公斤屠體)

52.5

59.6

50.6

54.9

49.2

養豬成本是今後養豬界最動人的話題,從1999年至2006年,媚利奸國每噸豬飼料約值澳幣144.00元,2007年上漲至澳幣212.00元,2008年估計上漲至282元。

玉米價格從2006年開始上漲,迄今漲幅已超過100%。

目前,降低養豬成本,似乎只有一條途徑可尋,提高每頭母豬每年能生產的屠體總量,或增加每頭母豬每年上市肉豬的頭數。

要達成這類目標,不從遺傳育種及繁殖性能下手,還有更妥善的辦法嗎?

...本文發佈時間 2008年10月30日。

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