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國外新聞報導

2017.09.12

慎選慎用基因逐步改進畜群之經濟價值
一位羊場負責人說,在澳洲以養羊過悠閒富裕日子的時代已離我們遠去了。

此家羊場佔地3300公頃,位於新南威爾省北部,降雨量750釐米,集中於夏季,飼養650頭種羊,6700頭肉羊。此外,尚有肉牛採精場,肉牛群各一,一處剪毛羊場在塔司馬尼亞(省)島上。

熱衷於家畜遺傳改良與繁殖,Jock Nivison先生為家族產業把關,每頭種羊都帶有45年以上之育種記錄,他們從遺傳上,提升羊群之經濟價值,從不怠慢。
他說:種羊場每年如未取得2%的遺傳改良,整個後裔的損失必須賣掉一處羊場,才補得上金錢上的損失。

N先生以2.2%之遺傳改進作為勝敗之分水嶺。他如果達不到2.2%之遺傳改良,他就對不起他的客戶。因為他的客戶無法有足夠競爭力,在市場上取勝。他認為生產成本,每家相差無幾,生產力之差異,往往無法以路碼計,如果生產力不夠好,市場景氣又欠佳,肉羊或毛羊戶的損失就得呈倍數增加。他認為澳洲農業生產力,近十二年來下降了三分之一,農業生產力在作物方面轉佳,綿羊業與肉牛業每況愈下,特別在羊毛業方面。在綿羊業存在太多的見風轉舵與觀望份子,將利潤稀釋了,從不在正途上下功夫。

針對上點,他推出Yalgoo(場名)7-15指數為訴求:指明養羊就得養每次剪毛,以剪得15-微米羊毛15公斤為準。

為了能“自行填補”羊群每年我們只剃47%的羊的毛。本來每頭羊每年應剪一次毛,以便收入多些,不過為了加快遺傳改良,縱使羊毛是賺錢的熱門貨,我們也不“危淵驅魚”,趕盡剪絕。

一如Y7-15公式顯示的,每頭羊,以剪7公斤之毛為標準,毛之粗細為15微米。從1980年起,羊毛比全國羊毛平均粗細少2微米者,收購價不打折,並得到保證,較細之羊毛每10年中有一、二年得到更好的價錢。從羊毛粗細與整片毛之重量雙重標準下手,近四年來,每片羊毛可以多賣30澳元。這些來自遺傳改良,特別遺傳改良之速率。

從遺傳改良上,每年提升農場進帳11%。

農場之管理以飼料為主,該吃多少就餵多少。

母羊在五月份配種,配種季為5週。出生仔羊頭數,比母羊頭數多出1%即可。剪毛之種母羊群,每年更新一半。

種母羊每年評等級好壞一次,評級項目有體態結構,受孕率,以及種羊指數。如此可保證能生能長之母羊,才能傳宗接代,並保證有足夠高質仔羊遞補。
仔羊每年10月出生,出生在一處從二月至五月不放羊吃草之乾淨場地上。
母羊與女羊分娩前剪毛,大約在八月與九月,牠們與圈羊關在一起,羊毛長過60釐米時,開始剪毛。

N先生過去將羊毛透過公開市場以拍賣的方式出售,近來則賣給契約客戶。他與12家同行成立協力合作社,以供應17微米之羊毛為主。目前已發展成最大之供應商,與挪威成衣製造公司DEVOLD聯手發展毛織品。

Y羊場利用指數選拔,培養遺傳上佔優勢的種羊,加速了他們的育種成就。
種羊群的淘汰更新率,每年為50%。由於羊群頭數多,他們有充足之基礎,從事數量遺傳選拔。每頭羊以電子耳號標記,每次剪毛皆迅速記錄下,毛片大小,重量,毛粗細,羊體重等數據,轉換成指數後,依序排列至3000號,前100~200號列入核心羊群,隨後至1600號的作為商業生產羊群與候補羊群。
Y羊場每年在現場舉辦一場拍賣,每年二、三月間委託Auctionplus公司,將羊售長年客戶。

科學家想知道人們有機會把昆蟲做為食物嗎?
六月初,澳洲阿德雷得市區遊客或購物人可以得到油炸蟋蟀、油炸螞蟻、添加麵包蟲粉之餅乾與混什蟋蟀的充飢條棒,完全免費贈送。

這是一項測試,測試用什麼方法,可以改變人類不喜歡昆蟲之天性,而將對人有營養價值的昆蟲送上飯桌,做為糧食之一。

涉嫌詐欺牛場場主遭罰
一樁投資安格斯肉牛育種方案之負責人向布里斯班皇家法庭認罪,被處以800澳幣罰鍰,並繳保證金12個月內不得在犯同樣的錯誤。

此人負責整個投資運作,此次犯罪在於他將牛群拖運,未在法定之48小時內,通告主管機關。

投資方案大體運作內容為,投資人以澳幣30,000元購買10頭安格斯純種母牛,以一紙租約與回購條件為藍本,將母牛交給負責人飼養,每一期五年,收益以9.55%年利率,複利計算。

此外,一些投資人質疑負責人交給他們的牛的編號或耳號重複或有假。
昆士蘭警方已著手調查此案之內情。


 

 

 

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