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明日之豬 精選文摘 2007

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  豬肉產量與母豬頭數之全球趨勢
 
       

導覽 | 明日之豬文摘 > 20年來媚利奸合眾國養豬業之風水流轉?


20年來媚利奸合眾國養豬業之風水流轉?

撰稿/古德林

一、

豬肉之人均消費量徘徊於24公斤∼25公斤之間,20年未變。

二、

生產效率改進,從母豬頭數可見一斑,原來豢養母豬700萬頭,目前不到600萬頭,豬肉產量從29億公斤遞增至109億公斤。

三、

豬肉價格起伏不定,20年來,只有1998、1999及2008、2009年養豬戶不賺錢。

 年份

利潤(美分/每磅毛重)

年份

利潤(美分/每磅毛重)

1990

14.0

2000

8.0

1991

11.0

2001

8.6

1992

3.7

2002

4.1

1993

8.0

2003

0.5

1994

1.3

2004

9.9

1995

2.0

2005

13.5

1996

3.2

2006

8.0

1997

9.5

2007

4.1

1998

-2.6

2008

-11.0

1999

-3.9

2009

-13.5

四、

養豬人家從250,000戶,減少到60,000戶。

五、

排名前20的養豬人家或公司,飼養之母豬頭數為全媚國母豬頭數之一半,豬肉產量為全國之55%。

六、

從進口豬肉國轉成出口豬肉國,去年出口量為20億公斤,為2000年豬肉產量之五分之一。

七、

媚國豬肉產量佔世界第三位(佔13%),次於中國及歐盟。

八、

2010年末,每頭豬之利潤進展到40美元/頭。

2011.04.18

 

 

 

 

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