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導覽 | 明日之豬文摘 > 使用何類蛋氨酸適合餵豬


使用何類蛋氨酸適合餵豬

撰稿/古德林

豬營養學中,將蛋氨酸列為主要外源氨基酸之第二號。其來源有二:一為Methionine Hydroxy Analogue(MHA),粒狀。一為粉狀之DL-Methionine(DL-M)。

MHA是含84%鈣的有機酸HMTBa。兩者結構有異,生理作風不同,是家畜能充分利用之氨基酸添加物。

MHA含84%之有效蛋氨酸,DL-M含99%之有效蛋氨酸。衡量兩者之功效,必須採用同分子量觀念,例如,每噸飼料中添加1公斤DL-M,等於添加0.99公斤蛋氨酸,如使用MHA的話,必須添加1.17公斤,如果每公斤DL-M賣5元,等於MHA每公斤值4.24元。

因為化學結構不同,MHA的代謝過程,不同於DL-M,它有特殊作用,除了供應蛋氨酸之外:

1.

DL-M由迴腸吸收,吸收過程需能量轉換。
MHA由胃腸全部消化系統吸收,靠得是被動式非飽和性滲透/擴散,不需能量,所以,效果高。特別在家畜處於緊迫狀態下,特別在熱緊迫條件下。。

2.

MHA易酸化溶解,有抗菌作用,特別對付食物或飼料衍生之致病微生物,對生長發育之好處多多。

3.

飼料中使用MHA,氮之排泄量減少,對環保有好處。MHA化學結構中不含氮。

4.

MHA雖成粒狀,流動性好容易在飼料中均勻混合,容易酸化。

   

2012.01.03

 

 

 

 

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