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明日之豬 精選文摘 2007

產業快訊
  豬肉產量與母豬頭數之全球趨勢
 
       

導覽 | 明日之豬文摘 > 澳洲2015養豬界集會花絮

 

撰稿/古德林

澳洲2015養豬界集會花絮

一. 從2011年起,學官商界一致推銷豬肉,迄今澳洲豬肉消費成長40%,年屠宰頭數從39萬頭,增加到56萬頭

二. 澳洲母豬繁殖成績最好的每年離奶27頭。紐西蘭最好的成績為30頭。

三. 母豬純系育種成績斐然,好品系每群分娩14頭以上,平均出生體重為1.48公斤。一般之品系則為12.5頭及1.39公斤左右。

四. 傳統式之分娩架1.52公尺×2.44公尺,當今有大號分娩架1.7公尺×2.7公尺,從7萬2千胎得來之資料,大號分娩架離奶仔豬多0.62頭,胎次每加一胎,多0.29頭仔豬,六胎多1.29頭。

五. 中豬大豬飼料添加木聚醣酶,可以減少豬仔離奶至肥育階段之死亡率。木聚醣酶能抑制eytokines生成,從而降低豬仔體內組織發炎的機會。

六. 離奶豬飼料中添加多量植酸酶及300PPM之硫酸鐵,增進離奶豬之生長發育。

七. 丹麥利用奶媽豬,約佔20-40%哺奶豬群,維持超大之窩仔頭數。

八. 丹麥母豬群之分娩率約86%。仔豬離奶體重大,母豬下胎之繁殖成績亦好。關鍵全在哺奶母豬之營養好。

九. 丹麥母豬飼料中離氨酸使用量又更改為0.7%SID離氨酸。母豬哺奶14頭仔豬,每天飼餵6-7公斤飼料。哺奶24-26日。

十. 母豬離奶後,群飼,每群母豬14頭,每天投料兩次,分高能(消化能14百萬大焦)及低能(11MJDE/公斤)兩組,兩組母豬熱能攝取量相同(低能組多吃15%飼料)。

兩組母豬分娩率,分別為86.8(低能量)%與84.7(高能量)%。分娩頭數低能量組18.3頭,高能量組17.9頭。
低能量組之成本反而高,結論與丹麥之結果相仿。
 

訪陰國農場澳洲人組團將於七月一日出發歡迎參加

考察陰國著名之農場,以及現場應用之新科技,行程遍及:
1. 最大家族農場JSR*
2. 大型奶牛場Grosvenor,擁有2千公頃牧草地,每日生產牛奶4萬8千公升。
3. 最大奶牛採精公司Cogent Stud.
4. 愛爾蘭國立種馬場
5. 愛爾蘭家畜市場Ros common農民合作社
6. 倫敦批發市場Smithfield大賣場
7. 威爾斯生物學及農學科技大學
8. 威爾斯皇家農業博覽會
9. Chelten ham綿毛牧場及毛紡業
10. 倫敦康橋,愛丁堡觀光。
11. 參觀加工廠New Holland, Samba International, JCB及Mc Hale, Keenan.

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耶誕假期千萬勿以廚餘餵豬

維多利亞省政府獸醫組組長Charles Milne先生提醒大家,2001年陰國發生口蹄疫,近百萬頭家畜被撲殺,禍首就是廚餘。

生菜盤,肉與蔬菜混合烤成之糕點,麵包店殘餘義大利麵條,通心粉,含乾酪與含火腿之夾餅都有機會導致豬群感染口蹄疫。

   

      2016.04.12

 

 

 

 

 

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